হেলাল সরকার : অক্টোবর ০৪, ২০২৫ তারিখে সিটি অফ টরন্টোর অর্থায়নে Prairie Drive Park Resident-led group কর্তৃক community, balcony এবং backyard gardeners দের মাঝে বিনামূল্যে Organic garlic বিতরণ অনুষ্ঠান করা হয়। কমিউনিটি লিডার শাহ মহিউদ্দিন রসুনের অনেক গুন ও উপকারিতার বিভিন্ন দিক ব্যাখ্যা করেন।
অনুষ্ঠানে উপস্থিত সদস্যরাও রসুনের রান্না ও medicinal benefits এর কথা উল্লেখ করেন। অতঃপর কমিউনিটি লিডার রসুনের বপন পদ্ধতি বর্ণনা করেন এবং পাশের প্লট এ হাতে কলমে দেখানো হয়। তিনি বলেন, মাটির দেড় ইঞ্চি থেকে দুই ইঞ্চি নীচে এবং ছয় ইঞ্চি থেকে আট ইঞ্চি দূরে বপন করতে হবে। তিনি আরও বলেন, বপনের পরে পাতা বা খড়কুটো দিয়ে ঢেকে দিতে হবে যাতে ঠান্ডায় নষ্ট না হয়। বসন্তকালে ঠান্ডা কমলে রসুন গজানো শুরু করবে। অক্টোবর মাসের শেষে বা নভেম্বর মাসের প্রথম সপ্তাহে রসুন বপন করলে ভাল ফলন পাওয়া যায়।
শরতের স্নিগ্ধ, শীতল, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া এবং বিভিন্ন রং এর পাতার ও প্রকৃতির দৃশ্যাবলী অনুষ্ঠানের আকর্ষণ বৃদ্ধি করে। অনুষ্ঠানে কফি এবং সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যসম্মত বিস্কুট দিয়ে সবাইকে আপ্যায়ন করা হয়।
অনুষ্ঠানে সার্বিকভাবে সহযোগিতা করেন মাইনুল, রবিউল, নাজমা, ছালাম, জামান, সেলভি, রাজা, সাব্বিরসহ আরও অনেকে। পরিশেষে সবাইকে আন্তরিক ধন্যবাদ জ্ঞাপন করে অনুষ্ঠানের সমাপ্তি ঘোষণা করা হয়।
