হেলাল সরকার : গত সপ্তাহে টরন্টো বাংলা পাড়ায় (ড্যানফোর্থ) এ নতুন আঙ্গিকে পদ্মা রেষ্টুরেন্ট উদ্বোধন করলেন এমপিপি ডলি বেগম।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে তিনি উপস্থিত হতে পেরে সবাইকে অভিনন্দন জানিয়ে পদ্মা রেষ্টুরেন্ট এর আসু ভবিষ্যৎ শুভ কামনা করেন। পদ্মা রেষ্টুরেন্ট এর পরিচালনা কমিটি জানান, আবার ফিরে এলো স্বাদের এক রাজত্ব! নতুন রূপে, নতুন সাজে, নতুন মালিকানায়- অভিজ্ঞ শেফদের নিপুণ হাতের ছোঁয়ায় যাত্রা শুরু করলো পদ্মা রেস্টুরেন্ট।
Toronto –এর এই স্বাদরাজ্যের শুভ উদ্বোধন অনুষ্ঠিত হলো Scarborough South West–এর সম্মানিত MPP Doly Begum–এর উপস্থিতিতে, ফিতা ও কেক কাটার মধ্য দিয়ে। প্রায় ৩০-৩২ বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন শেফ এবং মালিক পক্ষের অন্যতম আমজাদ হোসেন (আলী)-র দক্ষ হাতে রান্না করা মুখরোচক, খাঁটি দেশি খাবারের স্বাদ নিতে আজই চলে আসুনÑ বাংলা পাড়ার মধ্যমণি পদ্মা রেস্টুরেন্টে। দেশের স্বাদ, ঘরের অনুভ‚তি আর ভোজনরসিকদের জন্য অনন্য এক গন্তব্য! পরিশেষে সকলের দোয়া কামনা করা হয়।
This article was written by Md Helal Uddin Sarker as part of the LJI.
